|
Cantharellus cibarius |
| català: Rossinyol, Vaqueta, Ginesterola | castellà: Rebozuelo |
basc: Zizahori, Susa, Saltsaperretxiko |
| Regne | Divisió | Classe | Subclasse | Ordre | Família | Gènere | Espècie |
| Fungi | Basidiomycota | Basidiomycets | Himenomycetidae | Porials | Cantharellaceae | Cantharellus | Cantharellus cibarius |
| Sinònims | Cantharellus edulis |
| Galería d´imatges | |
| Descripció | Tot ell és carnós. El seu barret ondulat en forma d´embut és groc i llis, algun cop ataronjat. No té làmines sinó plecs gruixuts bifurcats de color groc que s´uneixen al peu de forma decurrent. El seu peu és igualment groc, massís i radicant (que pot produir arrels). L´esporada és groga. La carn és blanca amb tons grocs, ferma, compacta, olor dolç a albercoc i de sabor dolcenc. És un bolet comú i abundant. |
| Hàbitat | Creix a tot arreu on hi hagi suros, alzines i roures, entre la fullaca. |
| Temporada | Poden trobar-se des de la primavera fins la tardor. |
| Comestibilitat | És un excel.lent comestible, que se´n pot aprofitar gairebé tot. Es pot conservar amb sal o assecant-lo. |
| Observacions |
