Hydnum repandum

català: Agulletes, Llengua de bou, Llengua d´ovella o bovina,
Dent de rata, Rossinyol d´agulles, Picornell, Pit de gallina
castellà: Lengua de vaca, Gamuz basc: Tripaki

 

Regne Divisió Classe Subclasse Ordre Família Gènere Espècie
Fungi Basidiomycota Basidiomycets Hymenomycetidae Porials Hydnaceae Hydnum Hydnum repandum


 

Sinònims Hydnum flavidum, Hydnum heimii, Hydnum rufescens
Galería d´imatges  
Descripció Espècie caracteritzada sobretot pels agullons que presenta sota el barret. El seu barret de color groc-taronjat clar és aixut. Enlloc de làmines té unes agulles molt fràgils del mateix color, que cauen només de tocar-les. El seu peu és curt e irregular i del mateix color que el barret. La carn és blanca, espesa i fràgil. És inodora i sabor una mica amarg.
Hàbitat Viu a tot arreu, sobretot en zones de pi i suro. Sovint forma erols.
Temporada Tardor i principi d´hivern.
Comestibilitat És comestible, però cal bullir-lo força estona per treure la seva amargantor del bolet quan és adult, sobretot de les agulles. Pot conservar-se en vinagre.
Observacions És un xic més robusta que la llengua de bou petita i el seu color lleugerament més clar.

fira boletus guia bolets lletra A (popular) lletra L (popular) lletra P (popular) lletra R (popular) lletra H (científic)