Lactarius piperatus

català: Pebràs, Pebràs lleter, Terrandòs primerenc castellà: Lactario pimentero basc: Esne-min

 

Regne Divisió Classe Subclasse Ordre Família Gènere Espècie
Fungi Basidiomycota Basidiomycets Hymenomycetidae Russulals Russulaceae Lactarius Lactarius piperatus


 

Sinònims Lactarius glaucescens, Lactarius pergamenus.
Galería d´imatges  
Descripció El seu barret és de color blanc amb tons ocracis i taques ferruginoses, llis i sec; convex de jove amb el centre esfonsat prenent forma acopada d´adult. Té làmines blanquinoses, que en trencar-se desprenen una llet de color blanc, molt estretes i estrènyissimes, una mica decurrents. El peu és curt i de color blanc. La carn és blanca, segrega un làtex blanc molt picant que a l´assecar-se pren tons ocres.
Hàbitat Creix en boscos de faigs i castanyers.
Temporada De finals de primavera a principis d´estiu.
Comestibilitat És comestible un cop fregit, però encara és un xic picant i amargant. Millor no consumir-lo pel seu mal sabor. Pot conservar-se en sal o en vinagre.
Observacions  

fira boletus guia bolets lletra P (popular) lletra T (popular) lletra L (científic)